【第94回】最期までお家でおいしく食べ続けよう！～誤嚥性肺炎の予防と、口から食べるために必要な機能・栄養について～

「最期まで口から食べ物を食べたい」と希望される方々に、病院では、口腔ケア・リハビリ・栄養改善などの対応や訓練、援助を行っています。日常社会生活の中で、誤嚥性肺炎を予防しながら、おいしく食べ続けるためには、食べる為の口と喉づくり、身体づくり、栄養を摂ることが大切です。自分らしくどのように取り入れればよいかのポイントについてお話しています。

医療法人医誠会特定疾患分野対策室　永濵郁代摂食嚥下障害認定看護師