【第15回】野菜足りてますか？～目標 1 日350g ～

野菜の目標摂取量は1日350gとされていますが、多くの方が摂れていないのが現状です。「野菜を食べましょう」とはよく言われますが、これだけの量を私たちはどのようにしたら摂ることができるのでしょうか。今回は、野菜の栄養とその具体的な摂り方について医誠会病院栄養管理部纓坂志穂管理栄養士にお話していただきました。

医誠会病院栄養管理部　纓坂志穂管理栄養士