【第141回】年代別で学ぶ！必要な栄養素と上手な食事の摂り方

肥満や生活習慣病予防のために食事に気を使っている方は多くいるかと思います。 10～20代の方はスタイル向上のため、ダイエットに励んだり、30～50代の方は「若い頃と食べる量は変わっていないのに太る」など体重増加が気になる一方、60代以上の方は生活環境や嗜好・身体の変化によって食事量が低下し、低栄養や加齢により心身が老い衰えた状態「フレイル」など新たな問題点も出てきます。今回は年代別に必要な栄養素、上手な食事の摂り方についてご紹介しています。

医誠会病院栄養管理部　谷口由佳理管理栄養士